Gastronomia mineira e a influência de tradições culinárias de diferentes origens estão no programa apresentado por Felipe Rameh
(Imagens de divulgação: https://bit.ly/ramehcozinha)
O programa Rameh Cozinha estreia a quarta temporada na Rede Minas. Com apresentação de Felipe Rameh, a atração viaja pelos sabores de Minas Gerais trazendo, também, influências da gastronomia nacional e internacional que foram incorporadas ao cardápio mineiro. Da cozinha de casa, o chef ensina o passo a passo de receitas que prometem temperar as manhãs de sábado.
Para marcar a estreia tem “Pappardelle à bolonhesa”. “Molho típico italiano”, diz Rameh, que completa: “com toquinho mineiro”. A escolha não é por acaso. Do país da bota vieram 41% do total de imigrantes que entraram nas terras tupiniquins entre 1870 e 1920, segundo o IBGE. Na bagagem, trouxeram as receitas da nonna, muitas delas incorporadas à cozinha brasileira. Algumas ganham destaque no programa, como antecipa o chef ao revelar a escolha de rigatoni com dobradinha e nhoque de baroa com ragu de rabada nesta temporada.
O programa “Rameh Cozinha” estreia no sábado (18), às 10h30, pela Rede Minas e na plataforma de streaming Minasplay.
Serviço:
“Rameh Cozinha” – Rede Minas
Apresentação: Felipe Rameh
Aos sábados, às 10h30, com reapresentação aos domingos, às 11h30
Estreia 4ª temporada – sábado (4), às 10h30 – Episódio Pappardelle à bolonhesa
***IMAGENS DE DIVULGAÇÃO NO LINK ABAIXO:
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