Baunilha do Cerrado fortalece a bioeconomia brasileira e amplia a segurança do mercado global
*Giovanna Cappellano A baunilha é uma das especiarias mais consumidas no mundo e figura entre os ingredientes naturais de maior valor agregado nos mercados alimentício, terapêutico e cosmético. De acordo com a Fortune Business Insights, o mercado global de extrato de baunilha que foi avaliado em US$ 4,45 bilhões em 2024 deve passar para US$ […]
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